Profesionales y estudiantes de cocina pueden presentar sus recetas hasta el 25 de noviembre para participar en un concurso que celebrará su final en La Finca, de Susi Díaz ¿Quién dijo que la granada solo…
ENTREVISTA A PAQUI LOZANO DE REPOSTERÍA LOZANO, EMPRESA ARTESANA DE ELCHE CON MÁS DE 40 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Repostería Lozano elabora tradicionalmente por estas fechas la mona de pascua, cuyos ingredientes…
Esta mañana se ha presentado el portal gastronómico de Elche, La Costra desarrollado por Carolina Olguí, diseñadora gráfica y José Félix Abad, periodista e investigador. Un trabajo que ha llevado más de 14 meses de investigación y…